舞茸とひき肉のかき玉うどん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは袋の表記通りに茹でて、ザルに取り出ししっかりと水洗いする。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ、麺つゆ・ひき肉を入れて加熱し、アクは取り除く。

3. 3

   小房に分けた舞茸と溶き卵を流し入れて、卵が固まったら、うどんを入れて１分温めて出来上がり♪