レタスの餃子☆ レシピ・作り方
材料（４～人分）
- 豚挽き肉 ４００ｇ
- レタス(サニーレタス使用） ６枚
- ◆酒 大さじ１
- ◆すりおろしニンニク・生姜 ３センチずつ
- ◆和風だし・醤油 小さじ半
- ◆パルメザンチーズ 大さじ１
- 餃子の皮 ５０枚～
- サラダ油 小さじ１
- 水 １００ｍｌ
作り方
- 1 ひき肉に◆を加えてしっかりと練り混ぜる。
-
2
みじん切りにしたレタスも加えて全体が馴染む様に混ぜ合わせる。
- 3 餃子の皮に②をスプーン１杯分を乗せ、餃子の皮の淵を水で湿らせ、ひだを作って皮をくっつける。
- 4 フライパンに油を熱し、餃子を並べて軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 5 水を入れて蓋をして蒸し、水分が無くなったら蓋を取り、カリっとなったら火を止める。
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餃子にレタスた～っぷり入れちゃいました♪