メンチカツ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを粗みじん切りにしてマーガリンをのせてレンジで２分加熱する。
   粗熱を取っておく。

2. 2

   ボウルにひき肉・塩を入れてしっかりと練り混ぜる。
   玉ネギを加えて混ぜる。

3. 3

   ◆を加えて混ぜ合わせたらキャッチボールをしながら空気を抜き、丸型に形をつくる。（小さめがおすすめです）

4. 4

   水と小麦粉を混ぜた物のくぐらせ、パン粉を全体につける。

5. 5

   フライパンに２センチ分のアラブを入れて、両面きつね色になるまでしっかりと揚げる。