大豆粉、レモンマフィン レシピ・作り方
材料（5～10人分）
作り方
-
1
今回は大豆粉でおいしいパンケーキミックスを使用！
- 2 耐熱ボウルにバターを入れラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。砂糖、溶いた卵を順に加えよく混ぜる
- 3 別のボウルに大豆粉でおいしいパンケーキミックスを入れ②を少しずつ加えながらゴムベラで大きく切るように混ぜる
- 4 牛乳、レモン汁も加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 5 型に生地を落とし入れて170℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。
- 6 オーブンから取り出し天板に乗せたまま10分おき、その後網の上に乗せて冷ます。
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関連情報
- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- レモンマフィン
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
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8号カップで約10個できます！