たけのことしいたけと豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は、軽くあらい、ボールに水を1リットル入れ、干し椎茸を入れて6時間放置。

2. 2

   鍋にサラダ油を加えて、豚肉をよく炒める。たけのこを食べやすい大きさにきり加える。1の干し椎茸を取りだし、食べやすい大きさにきり、鍋に加える。

3. 3

   2に干し椎茸の煮汁を加えて、よく煮込む。

4. 4

   しょうゆとお酒とさとうとほんだしを加えて、味がしみたら完成★