イカのわた炒め★ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- イカ（刺身用） １杯
- イカのワタ １杯分
- サラダ油 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 醤油 ひとまわし
作り方
- 1 イカからわたを取り、済袋を破かないように取り除いて、綿の薄皮を破いて中身を取出し酒と混ぜ合わせる。
- 2 輪切りにしたイカを、サラダ油でさっと炒める。
-
3
１のワタを加えて１分位絡め炒める。
仕上げに醤油を回しかけて出来上がり♪
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