ゴーヤと豚肉の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは、中綿を取り除いて、半月ぎりにする。ボールにいれて、全体に塩をまぶし、15分まつ。

2. 2

   豚肉は、小さく切る。フライパンにオリーブオイルを加えて、豚肉とゴーヤの水気をしぼり加えて、炒める。

3. 3

   2に塩こしょうを加えて、かつおぶしを加えて、炒める。さらに、しょうゆを加えて、よく炒めて完成★