ごぼうと油揚げのきんぴら★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ごぼうは半分に切って２ミリ程度にスライスして水にさらす。
油揚げを食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンに胡麻油を入れてごぼうを２分炒めて、油揚げもさっと炒めたら◆を加える。
-
3
沸騰したら落し蓋をして弱火で水分が飛ぶまで煮る。
半日置いて味をなじませる。
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- きんぴらごぼう
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noono♪2014/12/29 00:16
上げを後から入れたら、味が全部ごぼうに染みてしまいましたが、さっぱり揚げもまた美味しかったです(笑)
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