シャトルシェフで牛スジ煮込み♡ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 牛筋は小鍋で1度煮こぼす。流水で洗う。(アクを取る)
- 2 牛筋を食べやすい大きさに切って、人参・大根を同じくらいの大きさに切る。
- 3 シャトルシェフの内鍋に、1の具材・ひたひたのお湯を入れてグツグツしてアクが出たら取り除き、◆を混ぜ溶かして5分煮る。
-
4
外鍋の中にセットして一晩置く。
朝、一度火を入れて温めて出来上がり♪
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- 牛すじ煮込み
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