豚バラと野菜の玉ねぎ和風炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは、皮をむいて、千切りにする。ピーマンは、種を取りだし、千切りにする。キャベツは、乱切りにする。
- 2 ★玉ねぎは、皮をむいて、8等分にして、ミキサーに水100ccと切った玉ねぎを加えて混ぜる。
- 3 2の玉ねぎとしょうゆとさとうとお酒を混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにオリーブオイルを加えて、1の野菜をすべて加えて炒める。さらに、豚バラ肉を加えて炒める。
- 5 4の野菜がしんなりしたら、3を加えて水分が少なくなれば完成★
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野菜もたっぷりで美味しくできますよ~