大豆入り、ケチャップカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむいて、角切りにし、15分ほど水にさらし、シリコンスチーマーに入れて、レンジで2分加熱。
- 2 玉ねぎは、皮をむいて、みじん切りにする。牛肉は、2cm幅にきる。
- 3 深鍋フライパンにオリーブオイルを加えて、玉ねぎを加えてよく炒める。さらに、牛肉を加えて炒める。じゃがいもと大豆を加えて混ぜ、小麦粉とカレー粉を加えて炒める。
- 4 3にケチャップを加えて、軽く炒め、さとうとしょうゆとコンソメと白ワインと水と花かつおを加えて、弱火で煮込み、15分煮たら完成★お皿にご飯とカレーを盛り付けて召し上がれー
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