しいたけと玉ねぎとワカメのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 昆布(5×10cm) 1枚
- 玉ねぎ 1個
- 乾燥ワカメ 大さじ1
- 合わせ味噌 大さじ3
- ほんだし こさじ1
- しいたけ 5個
作り方
- 1 鍋に水を1L入れて、昆布を入れて、沸騰させる。
- 2 玉ねぎは、皮をむいて、千切りにし、1に加える。乾燥ワカメも1に加える。
- 3 玉ねぎが透明になったら、しいたけは、石附をとり、千切りにする。1に加えて、ほんだしを加える。
- 4 お味噌を溶かしながら加えて完成★
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