チキンのトマト炒め煮 レシピ・作り方

チキンのトマト炒め煮
  • 約30分
  • 500円前後
snowoods**
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難しい材料はなく簡単でサッパリ。
流石は、お酢(=‾∇‾=)
トマト加熱でリコピンUP☆

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • トマト 大1個
  • 塩コショウ 少々
  • にんにく 1かけら
  • 薄力粉 適量
  • ブラックペッパー 好みの量
  • お好みのフレンチドレッシング又は甘酢 50cc
  • ブロッコリーや隠元など緑野菜 隠元なら数本ブロなら2分の1房

作り方

  1. 1 肉をフォークでグサグサと穴をあけ

    ひと口大にカット
  2. 2 塩コショウ、にんにくもみ込み
  3. 3 トマトざく切り
  4. 4 肉に小麦粉つけて余分なものは落してフライパンでソテーする
  5. 5 焦げ目がついたら
    ドレッシングとトマト、
    ブロッコリー又は隠元を加え
    蓋をして蒸し煮する
    (弱火で20分ほど)
  6. 6 ブラックペッパーふり
    まぜあわせて
    器に盛って出来上がり。

    味見してね♪

きっかけ

トマト煮が好きだから♡

おいしくなるコツ

好みで砂糖を加えて下さい

  • レシピID:1160014363
  • 公開日:2015/07/10
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カテゴリ
鶏肉のトマト煮トマト全般簡単鶏肉料理ブロッコリー
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ブロッコリー トマト チキン 作り置き
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つくったよレポート(1件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2019/09/19 11:21
    チキンのトマト炒め煮
    snowoods** さん
    ドレッシングを調味料として使い煮込み、鶏肉もやわらか、ふっくらしトマトとよく合い、美味しかったです♡
    ご馳走さまでした(*^_^*)

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