甘麹で♡ほっこりトロトロ〜じゃが芋の煮物 レシピ・作り方

甘麹で♡ほっこりトロトロ〜じゃが芋の煮物
やなママ☆
やなママ☆
甘麹の優しい甘さの煮物です(*^_^*)煮汁も美味しいです❤︎

材料(4人分)

  • じゃが芋 3個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 厚揚げ 2個
  • 水★ 300cc
  • 粉末鰹だし★ 小さじ1
  • 甘麹★ 180g
  • 酒★ 大さじ2
  • 醤油★ 大さじ2

作り方

  1. 1 じゃが芋と人参は皮を剥き乱切りにします

    玉ねぎは、くし型に切ります

    厚揚げは食べやすく切ります
  2. 2 鍋に①と★を加えて火にかけます

    沸騰したら蓋をし、中火でじゃが芋が柔らかくなるまで煮て完成です

きっかけ

夕食に❤︎

  • レシピID:1160014075
  • 公開日:2014/07/12
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じゃがいも厚揚げの煮物
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