ヘルシー♪茄子の甘麹胡桃味噌和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茄子 3本
- 甘麹★ 大さじ3
- 味噌★ 大さじ1
- おろし生姜★ 小さじ1
- 胡桃★ 3粒
作り方
-
1
胡桃は軽くローストします
★を混ぜ合わせます -
2
茄子はヘタを落とし、所々ピーラーで皮を剥きます
ラップでキッチリと包み皿に乗せレンジの6００wで6分加熱します
取り出し(熱いので注意してください)菜箸で、おおまかに割きます - 3 ①と②を和えて完成です
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やなママ☆
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*100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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小太郎１２１２2015/08/06 19:18
｜*･ω･)ﾉ こんばんわぁ☆
茄子の季節だね～❤茄子って加熱したらトロ～でメチャ美味しいよね❤茄子もご主人の畑にわんさと有るのかな？羨ましぃ～❤うまうま感謝❤
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