大根としめじの炒め煮♥︎ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き短冊切りにします
しめじは石づきを落とし小房に分けます
いんげんは筋を取り半分に切ります -
2
フライパンにオリーブ油を熱し、大根を加え炒めます
焼き目が付いたら、しめじといんげんと★を加えて蓋をします
弱火〜中火で１0分くらい蒸し煮にします - 3 蓋を取り汁気が少なくなるまで炒めて完成です
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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4 件
つくったよレポート（4件）
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＊a・s・a・p＊2017/04/03 21:05
いんげんがなくてにんじんでm(__)m
大根としめじは常備してあるのですぐに作れて良かったです！
塩麹の優しい旨味でお野菜のお味もひきたちますね♪
ごち様です！ -
nori-noko2016/10/05 19:27
塩麹を入れると味に深みがでますね。
優しい味でとっても美味しかったです♡お弁当にもINです☆
ご馳走さま(*^^*) -
颯湖2016/02/09 20:58
塩麹のやさしい味で、おいしかったです。ごちそうさまでした。 -
momotarou12342014/10/22 20:59
夕食に美味しく頂きました♪
ご馳走様でした～
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