骨付き鶏肉照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがの皮をむいて、薄く輪切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを加えて、中火にして、骨付き鷄肉を入れる。表面に焼き色がついたら、ひっくり返して、弱火にして蓋をして5分焼く。

3. 3

   ２の蓋をとり、１のしょうがを加えて、水１００ccとしょうゆとさとうとお酒を加えて水分が少なくなるまで、お肉をひっくり返しながら煮込んで完成。