塩麹豆腐で❤︎簡単おつまみ レシピ・作り方

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やなママ☆
塩麹豆腐を使っておつまみや箸休めにオススメです❤︎
みんながつくった数 5件

材料（1〜2人分）

塩麹豆腐
1/2丁
トマト
1/2個
大葉
2枚
クレイジーソルト☆
3振り〜
すりごま☆
小さじ1

作り方

  1. 1
    塩麹豆腐は→
    水切りした豆腐にキッチンペーパーを巻き塩麹大さじ1を塗る
  2. 2
    ジップロックに入れて冷蔵庫でねかす
    写真は2個作りました

    今回は2日漬けた物を使いました
  3. 3
    塩麹豆腐を6等分に切る
    千切りにした大葉と
    細かく切ったトマトを乗せる

    ☆をかけて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹豆腐を作ったので❤︎

公開日：2014/04/09
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関連情報

カテゴリ
塩麹簡単おもてなし料理簡単おつまみ塩豆腐
料理名
塩麹豆腐

このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。 いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪

つくったよレポート（ 4 件）

2020/09/08 15:01
やなママ☆さん こんにちは いつまでも暑いですネ おつまみに最適 お豆腐 美味しかったです (●’3)♡(ε`●)
mimi2395
こんばんは～♪ほんと9月とは思えない暑さでクーラー全開です(笑)おつまみに作って頂いて嬉しい～❤️いつも有り難う～(*≧∇≦)ﾉ
2018/05/24 07:21
おはようさん！ 朝御飯に作りました。ほう～ここでもゴマですね！？関東ならすぐなんでも醤油かけちゃうとこなのですが、ゴマと塩麹味で美味しかった～。醤油不要ね！美味
ビッグさん
大ブームだった塩麹は今我が家では冷蔵庫の奥に、ひっそりと滞在中ですw久しぶりに豆腐を作ってみようっと♪最近血圧が高めだと指摘されたので減塩にも良いね♥レポ感謝♥
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