旬のターサイと牛肉のダシダ炒め♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛ロース 150g
- ターサイ 100g
- ダシダ(韓国産) 小さじ1
- 酒 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1
作り方
-
1
ターサイは大きければ2~3センチのざく切りにする
今回は家庭菜園で初収穫の小ぶりのターサイを使いました
牛肉は2~3cm幅に切る -
2
フライパンにゴマ油を熱し牛肉を加えて炒める
牛肉の色が変わったらターサイを加えて１分位炒める
ターサイがしんなりしたら酒とダシダを振り入れ、炒め合わせ完成です -
3
使用した韓国産のダシダです
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ターサイと牛肉のソテー
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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