キャベツの外葉活用！ レシピ・作り方
材料（3ー4人分）
- キャベツの外葉(奈良県産) 大5ー6枚
- 塩 小さじ1
- 昆布茶 小さじ1/2
- 人参 2cm
- 炒りごま 大さじ1
- 味付け海苔 3枚
作り方
-
1
キャベツの外葉は太めの千切りにする
塩をふって軽く揉み15分くらい置いておく
水気を絞り昆布茶を混ぜる -
2
①を器に入れて千切りにした人参と炒りごまを加えて混ぜる
食べやすく切った味付け海苔を散らしたら完成です -
3
使用するキャベツの外葉♡
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関連情報
- 料理名
- キャベツのサラダ
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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