ホタテ風エリンギのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ（長野県産） 2本
- バター 10ｇ
- 醤油 小さじ１
- ニンニク（チューブでも可） 少々
作り方
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1
エリンギは輪切りにする。かさの部分は縦に４つにする。輪切りにした断面に交差する形で両面に数本切り込みを入れる
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2
フライパンにバターとニンニクを入れて弱火で炒める
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3
エリンギを入れて両面焼く。火が通り焼き目がついたら醤油をまわしいれる
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関連情報
- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- ホタテ風エリンギソテー
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
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