カブの葉も入れて　大根葉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉といっても、今は茎のところしかついていないので、カブの葉も使いました。それらを１センチくらいのながさに刻みます。薄揚げも１センチ角に切っておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱します。そこにサクラエビを入れて炒めカリッとさせます。薄揚げも入れてこちらもパリッとさせます。

3. 3

   続いて１の刻んだ葉っぱを入れて炒めます。水分が出ないように強火で炒めます。

4. 4

   炒まったら醤油を入れて炒め合わせます。