ゴロゴロ野菜&モツの汁物★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
圧力なべにモツ・ひたひたの水・生姜を入れて圧をかけて３分弱火で煮て自然放置する。
取り出して水洗いする。 - 2 こんにゃく・人参・サトイモ・ネギが大きめにごろごろと切る。
- 3 圧力鍋に、１のモツ・２のの材料・水・味源のだしを入れ圧がかかったら弱火で５分煮て自然放置する。
- 4 蓋を開けて味噌を溶き、弱火で２分煮る。
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煮詰めれば濃厚になるのでお好みで調整してね★