アジの蒲焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚を水で洗って、キッチンペーパーで水気を軽くふく。両面に塩こしょうをする。小麦粉を全体的にまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを加えて、中火にする。１を入れて、表面に少し焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   弱火にして、しょうゆとさとうとお酒を加えて、水分がすくなくなるまで、焼けば完成☆