暑くったって爽やかシソ香る!お味噌汁 レシピ・作り方

暑くったって爽やかシソ香る!お味噌汁
やなママ☆
やなママ☆
暑い日でも、お味噌汁が飲みたい〜♪シソで爽やかに仕上げて見ました!

材料(4人分)

  • 薄揚げ 1枚
  • シメジ 1服
  • 5カップ
  • 粉末鰹だし 大さじ1
  • 味噌 大さじ1と1/2
  • 青シソ 2枚

作り方

  1. 1 鍋に水と粉末鰹だしを入れて沸騰したら小房に分けたシメジと、食べやすく切った薄揚げを加えて一煮する

    火を止めて味噌を加える
  2. 2 千切りにした青シソを加えて完成です

きっかけ

暑くても味噌汁が美味しく飲めるように考えました

おいしくなるコツ

薄味です!お使いの味噌により量を加減して下さい♪

  • レシピID:1160008634
  • 公開日:2013/06/21
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(5件)

  • raku15
    raku15
    2020/07/31 05:40
    暑くったって爽やかシソ香る!お味噌汁
    お味噌汁にシソいいですね!
    とっても爽やかでした!
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2018/04/13 11:16
    暑くったって爽やかシソ香る!お味噌汁
    朝から庭仕事の後は、しっかり白米と味噌汁でお昼ご飯。もちろんプランターからの紫蘇です。これからの季節に爽やかでいい味噌汁ですね!これから夏仕事の後はこれだ!!
  • nori-noko
    nori-noko
    2017/01/15 20:54
    暑くったって爽やかシソ香る!お味噌汁
    紫蘇がなくてみつばでm(__)m
    今日は寒くてお味噌汁を飲んでほっこりしました。しめじの香りもよくとっても美味しかったです♡
    ご馳走さま(*^^*)
  • mimi2395
    mimi2395
    2015/05/08 18:41
    暑くったって爽やかシソ香る!お味噌汁
    油揚げをたっぷり入れました 少々濃い目でつくって みました 美味しいね

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