青じその佃煮 レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 青じそ １５０ｇ
- 砂糖 大さじ２
- 創味つゆ 大さじ３
- 刺身たまり 大さじ２
- 料理酒 大さじ３
- 水 １００ｃｃ
- 擦りごま 好きなだけ
作り方
- 1 青ジソは１０枚くらい束ねてボールに張った水でふり洗いする。
- 2 キッチンばさみで細かく切る。
- 3 鍋に調味料と切った青ジソを入れゆっくり煮つめる。
- 4 擦りごまを入れかき混ぜる。
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- しそ・大葉
- 料理名
- 青じその佃煮
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御飯が進みます。