ホタテとベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方

ホタテとベーコンのコンソメスープ
るもちゃん
るもちゃん
ホタテのだしがしっかり出ているので、とても美味しいです★簡単なので、是非お試しあれ!

材料(2人分)

  • ホタテ 8個
  • ベーコン 3枚
  • ブラックペッパー 少々
  • 少々
  • コンソメ 1個
  • 白ワイン 大さじ2

作り方

  1. 1 ベーコンを1cm幅に切る。鍋に500ccの水とホタテとベーコンを加えて煮る。
  2. 2 コンソメとブラックペッパーと塩を加えて煮込む。
  3. 3 さらに白ワインを加えて煮込んで完成★

きっかけ

北海道の方にホタテをいただいたので作りました★

  • レシピID:1160007002
  • 公開日:2013/02/04
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コンソメスープホタテベーコン
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