材料（3～4人分）
- れんこん
- 200ｇ
- ☆醤油
- 大1
- ☆砂糖
- 大1
- ☆酒
- 大1
- ☆みりん
- 大1
- ☆和風だしの素
- 小1/2
- ごま油
- 小2
- いりゴマ
- 大1～
- 一味（無くてもOK）
- 少々
作り方
-
- 1
- れんこんの皮をむいて、半月切りにする。（2～3mm位）
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、れんこんを中火で炒める。透き通ってきたら☆を入れ、水分が無くなるまで炒める。
-
- 3
- いりゴマを入れて、さっと混ぜ炒め、好みで一味をふりかけたら完成です♪
おいしくなるコツ
れんこんは手早く炒めましょう♪
きっかけ
レンコンを貰ったので。