レンジでゆでるスパ！塩麹鶏肉と玉葱のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 少量の水で茹で上げる、100円のレンジ対応容器を使い、水、塩小匙2/1を入れて約5分。固さを見て、よければ水切りをしておきます。

   

2. 2 鶏肉を一口大に切り、マルコメ生塩麹を混ぜる。
   
   玉葱も薄切りしておく。

   

3. 3 鶏肉、玉葱は合わせてレンジ対応容器に入れて、約2分調理し火を通しておく。

   

4. 4 熱したフライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れ、香りが出たら、③の鶏肉と玉ねぎをさっと炒める。
   そこに①で湯きりしておいたスパゲティーを入れて素早く混ぜ合わせる。

   

5. 5 細かく刻んだ青唐辛子、赤唐辛子をさっと合わせて塩コショウして、火を止める

   

6. 6 美味しそうに盛り付けて出来上がり～♪