ササッと出来る!大根葉と人参と油揚げの炒め物★ レシピ・作り方

ササッと出来る!大根葉と人参と油揚げの炒め物★
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ご飯にかけたり、混ぜたりして・・・

材料(2~人分)

  • 大根葉 大根1本分
  • 人参 細め1本
  • 油揚げ 2枚
  • 胡麻油 大さじ1
  • ◆砂糖 小さじ1
  • ◆みりん 小さじ1
  • ◆醤油 大さじ1
  • ◆酒 大さじ1
  • ◆和風だし 小さじ半分

作り方

  1. 1 大根葉・人参・油揚げは細かく切る。
  2. 2 ふらいぱんに胡麻油を温め、人参・油揚げ・大根葉の茎の部分を炒める。
  3. 3 しんなりしてきたら、歯の部分を加えて、◆の調味料を加えて絡め炒める。

きっかけ

大根をもらったので、葉の部分を使って作りました

  • レシピID:1160006380
  • 公開日:2012/11/29
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カテゴリ
大根
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