かさ増し＆ヘルシ―に！もやし入りハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ひき肉
- ３００ｇ
- もやし
- １袋
- 塩コショウ
- 少々
- 醤油
- 小さじ１～
- 卵
- １個
- 豆腐
- １００ｇ
作り方
-
- 1
- もやしは粗みじん切りにする。
-
- 2
- ボウルに肉を入れてよく練り込む。
塩コショウ・醤油・卵・豆腐・もやしを入れて混ぜ合わせ、好きな大きさに丸める。
-
- 3
- フライパンに油を温め、強火で片面を焼き、焦げ目がついたら裏返して弱火にし、少量の水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 4
- 水分が飛んで火が通れば出来上がり♪
おいしくなるコツ
ソースはお好みのソースでどうぞ♪
きっかけ
もやしが安かったのでハンバーグにも入れました
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