美味しい！ 苦味も気にならないゴーヤとアミの佃煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ゴーヤ １本
- アミ 大さじ３
- 根しょうが千切り 大さじ１
- 料理酒 大さじ３
- 醤油 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- 塩 少々
作り方
-
1
ゴーヤを半分に切り、ワタを取り斜めに切り塩で揉みさっとゆで、
水にさらす。 -
2
鍋に調味料を入れ、
１のゴーヤと生姜・アミを入れ、弱火で煮つめる。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤとアミの佃煮
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angelparte2016/08/03 18:45
海老の風味でとても食べやすかったです。娘がおかわりをしてくれました♪ ごちそうさまでした☆
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