切り干し大根と豆腐とわかめの味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根は５㍉角くらいの大きさに切り、ザル・網などで１日干す。
*megmako*ちゃんの
干し野菜 【大根の巻】
レシピID: 1500001534
を参照してね♪ - 2 鍋に水・だしを入れて沸騰したら切り干し大根を加えて２分煮る。
- 3 食べやすく切った豆腐とワカメを入れて、ワカメが戻ったら火を止めて味噌を溶く。
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自宅で簡単に切り干し大根が出来ます♪
切り干し大根で、生の大根とは違う食感を楽しめます。