豚肉と大根とかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、皮をむいて、輪切りにします。それを6等分に切ります。かぼちゃは、３ｃｍ大に切ります。

2. 2

   鍋に５００ｃｃの水と切った大根とかぼちゃを加えて煮ます。大根が煮えたら、豚肉を加えて、あくをとります。さらにほんだしを加えて煮込みます。

3. 3

   しょうゆとお酒と砂糖を加えて、落としぶたをして弱火で煮込んだら完成★