大好き♪厚揚げミートローフ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げは濡れたペーパータオルに包み５００Wのレンジで３分チンし油抜きし、上から正方形に包丁を入れ、横からも入れ、くり抜きます。
くり抜いたものはみじん切りします。
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2
合挽き肉にくり抜いた厚揚げのみじん切り、２分チンし冷ましたたまねぎ、パン粉、パルメザンチーズ、塩・こしょう、ナツメグを入れよく混ぜます。
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3
厚揚げの容器に２を詰めます。パンパンに詰めても大丈夫、そのほうがおいしそうです！
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4
耐熱性のある皿に移し、あらかじめ１９０℃に余熱したオーブンで約２５分焼きます。
押して弾力があるようでしたら焼きあがりです。
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5
ソース、ケチャップ、あれば赤ワイン大１を混ぜ火にかけソースを作ります。
焼きあった厚揚げにソースをかけて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げの肉詰め
りんりん2857
りんりんです、こんにちわ♪
ブログでは毎日レシピアップしているのですが、なかなか時間がとれません。
一昨年からアップしていませんでしたがこれからはたまに美味しいものをご紹介したいです。
よろしくお願いしまーす☆
ブログにもぜひお越しくださいね♪http://plaza.rakuten.co.jp/rion4026/
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つくったよレポート（2件）
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ひろみちゃん80212013/03/15 16:38
中身フワフワで、肉汁が出てきて、外はパリッ！！！
とてもおいしく、ヘルシーです。
厚揚げを上手に繰り抜く事が出来るか心配でしたが、思ったよりも簡単でした。 -
☆まろりーな☆2012/08/04 15:05
お肉が少しでも、ボリュームがあり、切ったら肉汁が出て、おいしかったです。オーブンで出来るのも簡単で良かったです。ごちそうさまでした～
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