ほうれん草とうずらのココット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜材料を用意する＞
   ほうれん草は芯を除き、3センチのざく切りにする。ハムは二等分にして垂直に3等分する。これらすべて3人分に分けておく。
   ココット皿にバターを軽く擦り付けておく。

2. 2

   ＜ココットに入れる※1人分＞
   ココット皿にほうれん草の芯と葉を浅く敷き、その上にハムをのせ、またほうれん草の芯と葉をかぶせる。

3. 3

   中央部分を少し窪ませ、その周りの上下にハムを、左右にシュレッドチーズをひとつまみずつのせる。
   あと2つのココットも同様につくる。

4. 4

   ＜ココットを焼く＞
   中央部分にうずら卵を落とし、まず45秒レンジにかけ、次にオーブンorグリルで5分焼く。
   チーズが溶けてうずら卵の白身に火が通ったら、できあがり。