クリームチーズがとろ～り♪蓮根のはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
蓮根を5mm幅で輪切りにして酢水でアク抜きします
その間に、クリームチーズをダイス状に切っておきます -
2
挽肉とクリームチーズをボールに入れて混ぜ合わせます
この時、肉とチーズが完全に混ざらないように。チーズがところどころ残るように。 - 3 ◎印で味付けして、混ぜておきます
-
4
蓮根に作った肉ダネをしっかり挟んで、片栗粉を満遍なくつけておきます。
180℃の油でコンガリ揚げたら出来上がり☆
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- 料理名
- 蓮根のはさみ揚げ
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