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とうもろこしで作る♪冷たいコーンスープ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とうもろこしで作る♪冷たいコーンスープ★

素材の味で甘いコーンスープが出来ちゃうよ♪

作り方

  • 1

    とうもろこしは、皮をむいて塩水で洗い、ラップを巻いて電子レンジで4分加熱する。

  • 2

    玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、バターを乗せてレンジで1分半加熱する。

  • 3

    1のとうもろこしの身を包丁でそぎ落とす。

    とうもろこし・2の玉ねぎ・牛乳をミキサーに入れてスイッチオン!

  • 4

    3を裏ごししましょう。
    (面倒ですが、皮などが残ると、口当たりが悪くなるのでやったほうがお勧めです)

  • 5

    塩で味を調えて、冷蔵庫で冷やす。
    器に盛り付け、クルトンを乗せて完成です!

きっかけ

トウモロコシがたくさんあったので贅沢にスープにしてみました

おいしくなるコツ

クルトンはなくてもOKです(^^)コーンスープにはクルトン!と思うのは私だけ?
即席クルトン★(ID*1160002031)でも簡単に作れます。

レシピID: 1160002030

公開日:2011.08.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.08.14

    子供がコーンスープ大好きでいつもインスタントでしたが、トウモロコシをいただいたし是非手作りしたいと挑戦しました♪喜んで飲み干してくれたのでまた作ります☆☆☆

    子供が喜んでくれるとママはうれしいですよね(^-^)
    つくれぽありがとうございました★感謝!!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
コーンスープ

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