小松菜と和風キムチの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切りにして芯と葉を分け、キムチはざく切り、魚肉ウインナーは長めの斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ2を入れて火を点ける。
   熱くなったら魚肉ウインナーとキムチ（汁ごと）を入れてしっかりめに炒める。

3. 3

   キムチがしんなりしたら小松菜の芯を入れてかるく炒め、水25ｃｃと豆板醤小さじ1を加える。

4. 4

   水分が飛んであんかけ位の汁気になったら、小松菜の葉を入れてコショウを多めにふる。
   小松菜の葉に火が通ったら、できあがり。