だしがおいしい☆はまぐりのすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だいこんは細切りにする

2. 2

   沸騰したお湯に大根を入れ、その後はまぐりを入れる。煮えると貝がひらき、アクがでてくるのでアクをとる

3. 3

   ダシ、しょうゆ、料理酒で味を調えれば完成！