すずきのムニエル レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 すずきに塩コショウをまぶします。小麦粉を満遍なくつけます。うっすらと小麦粉を全体につけてください。つけすぎた小麦粉は、パンパンとはたいて取り除いてください。
- 2 フライパンにバターを入れ、少し暖めてから１のすずきを投入します。皮面から強火で焼き、皮が焼けたら裏面にひっくり返します。
- 3 裏返しにしたときに必ず火を強火から中火に変更してください。よく焼けたらバジルを最後にふりかけて、出来上がりです。
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- 料理名
- すずきのムニエル
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なんでも屋２８３2015/07/27 20:08
バジルはなしですが、子供も食べました♪
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