鶏ひき肉の油揚げ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げの３辺を切り、ひらく
   （切った部分も使いますよ）
2. 2 油揚げに熱湯をかけて湯通しする
3. 3 人参を棒状に切る
4. 4 いんげんをレンチン、もしくは茹でておく
   （いんげんのかわりに冷凍枝豆でも代用できますよ）
5. 5 油揚げに鶏ひき肉をのせて広げる。
   このときに端っこにもひき肉をつけておくことで、煮たときに剥がれにくくなります。
6. 6 切った３辺の油揚げ、人参、いんげんをのせる

   

7. 7 クルクルっと巻く
8. 8 調味料と水1カップを入れたフライパンに巻いた油揚げを入れて煮る

   

9. 9 スプーンで汁をすくい、油揚げ巻きの上にかけながら煮る
10. 10 汁が少なくなって、中まで火が通れば完成❗️✨
11. 11 切ると彩りがきれいです。

    

12. 12 お弁当にもどうぞ♬