鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭→３等分
   キャベツ→ざく切り
   たまねぎ→くし切り
   にんじん→薄切り
   椎茸→薄切り
   ねぎ→小口切り
   に切る。
   
   しめじ→食べやすい大きさに分ける

2. 2

   大きめのフライパンにキャベツ・たまねぎ・にんじん・しめじ・椎茸・鮭を入れ、蓋をし中火で10分蒸し焼きにする。

3. 3

   ★の調味料を入れ、蓋をし中火でさらに10分蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を取り、バターを入れ約5分炒め煮する。

5. 5

   お皿に盛り、ねぎを上にふりかける。