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鮭と舞茸のバター醤油炒め レシピ・作り方
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kuroko1
旬の舞茸と鮭を沢山食べられるレシピです。
材料(3人分)
鮭
3切れ
舞茸
200g
フランス産バター
30g
★醤油
大1
★酒
大1
★みりん
大1
★砂糖
大1
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作り方
1
鮭を3~4等分にに切る。
舞茸を食べやすい大きさに手でさく。
2
★の調味料を混ぜ合わせおく。
3
フライパンにフランス産バターを入れ、鮭に火が通るまで焼く。
4
鮭に火が通ったら、舞茸を入れて炒める。
5
舞茸にも火が通ったら、2で作った合わせ調味料を入れて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
舞茸を大量購入したので。
公開日:2023/11/22
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