厚揚げの炒め物 レシピ・作り方

厚揚げの炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
うさぎ7659
うさぎ7659
野菜と厚揚げでヘルシー

材料(2人分)

  • 厚揚げ 1丁
  • ミックス野菜 1袋
  • 豆苗 1袋
  • オイスター★ 20g
  • 生姜千切り(冷凍)★ 5g
  • 酒★ 大さじ1
  • みりん★ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1 厚揚げは、角切りにする。
    豆苗は、ざく切り。
  2. 2 フライパンに、オリーブオイル大さじ1をひき、厚揚げの両面を炒める。一度取り出す。
  3. 3 2のフライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、ミックス野菜をいため、2の厚揚げを戻す。
  4. 4 3に、★印の香味料を入れて、和え炒める。
    最後に豆苗を入れてさっと混ぜる。

きっかけ

肉を使わなくてもボリューム満点。ご飯が進む。

おいしくなるコツ

ミックス野菜はごみも出ず。いろいろな野菜が入っているのでお手軽です。自分の好みの野菜でOKです。 オイスターソースはお好みで増減。 お好みでマヨネーズを上にかけてもおいしい!!

  • レシピID:1150024754
  • 公開日:2023/07/25
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