トマトリモーネマリネ レシピ・作り方

トマトリモーネマリネ
  • 5分以内
  • 300円前後
しろつめくさ
しろつめくさ
そのままでも大好きなトマトにひと手間かけてあげたくて。
でもめっちゃ簡単です^ ^

材料(2人分)

  • トマト 2玉
  • Aオリーブオイル 大匙2
  • Aレモン汁 大匙1
  • A塩 小匙1/2
  • A胡椒 5振
  • A乾燥パセリ 3振

作り方

  1. 1 トマトをくし形に切る
  2. 2 Aをタッパーに入れ、泡だて器でしっかり混ぜ合わせる
  3. 3 2に1を入れ、タッパーに蓋をし、フリフリしてそのまま冷蔵庫で冷やす(15分以内)
    同時に器も冷やしておく。
  4. 4 食べる直前に、もう1回蓋を締めたままフリフリして、冷え冷えの器に盛りつける。
    タッパーに残っているマリネ液を少し回しかけたら完成!

きっかけ

より爽やかに、イタリアンな感じにしたくて!

おいしくなるコツ

トマトから水分が出てしまうので、マリネ時間は10~15分が良いと思います。

  • レシピID:1150024533
  • 公開日:2023/03/19
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