大量デーツ　使い切りでチョコカスタードクリーム風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 種ありのデーツの場合は、全部種やへたを取り除く。
   大き目のボウルにデーツを入れ、天然水を入れ、３０分以上浸水する。
2. 2 大き目のブレンダーに、分量が多いため、２回に分ける。まず１回目は、１の半量の漬け汁ごとそのまま入れ、ガァーして、滑らかにする。
3. 3 １回目のローカカオパウダー、１回目のアルコールフリーバニラエクストラクト、１回目のお塩ちゃんをして、ブレンダーですべて滑らかに混ぜる。
4. 4 熱菌消毒した瓶と蓋に、または、アルコール消毒した保存容器にて、保存するために、詰める。
5. 5 ２回目も１の残り半量をすべて入れて、２～４を繰り返す。滑らかになったら完成。保存は、冷蔵庫で１週間以内、冷凍する場合は、３か月以内に使用してください。
6. 6 アレンジ１　オーバーナイツオートミールに、チョコカスタードクリーム風のせ

   

7. 7 アレンジ２　米粉のどら焼きに、チョコカスタードクリーム風サンド