【簡単でヘルシー】レンジでキンカンの甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キンカンは半分にカットして種を取ります。
   お好みの大きさにします。
   写真はくし切りです。
   
   ※レンジを使用するので、キンカンは、必ずカットして下さい。

   

2. 2 ボールに1のキンカンとタカラ本みりんを入れて、絡めるように混ぜます。

   

3. 3 ふんわりラップなどをして
   レンジ600Wで2分加熱したら、レンジから取り出し全体を混ぜます。
   もう1度、レンジ600Wで1～2分レンジで加熱します。
   加熱時間は調整して下さい。

   

4. 4 3が熱いうに、うすくち醤油を入れてかき混ぜ蓋をして、常温で冷めるまでおいておきます。

   

5. 5 4が冷めたら、保存容器に入れて、冷蔵庫で1週間保存
6. 6 アレンジ例
   下茹でした大根とカニカマを、タカラ本みりんで、コトコト煮て、麺つゆで味を整えた煮物に
   キンカンの甘露煮をトッピングしました。

   

7. 7 アレンジ例
   ホーレン草のおひたしのアクセントにキンカンの甘露煮を入れました♪

   

8. 8 アレンジ例
   
   紅茶に入れて、キンカンティー