ヤングコーンのかき揚げ「写真レシピ」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ヤングコーンのヒゲがついたまま縦に2〜4等分にします。
-
2
ボールに小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ、1のヤングコーンをさっと洗って水気がついたまま入れて、全体に粉をつけたら、少しずつお水を入れて、少し硬めの衣をつけます。
-
3
揚げ油を熱して、2を揚げます。
ヒゲが焦げやすいので少し低温で、カラっと揚げます。
-
4
出来上がり♪
お塩や麺つゆ等をつけて食べます。
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