加茂茄子田楽 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 加茂茄子 １個
- サラダ油 大さじ１弱
- 市販の田楽の味噌 １袋(小)
作り方
-
1
茄子は横に４等分し水に５分程度晒します。
水気をキッチンペーパーで取ります。
フライパンにサラダ油を引き茄子を中火で焼きます。
ひっくり返して焼き目を付けます。 -
2
蓋をし弱火で中まで火を通します。
器に盛り付け田楽味噌を４等分し塗ります。
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- 丸なす夕食の献立（晩御飯）なす全般
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ぴか0292021/07/11 10:04
簡単でおいしかったです。手軽に一品増やせて助かりました。
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